ネットなどで、簡単に作れるスイーツを検索して
アレンジを加えつつ作っています。




















１ヵ月程前から、チョコレートやスナック菓子、洋菓子系を食べると、皮膚が痒くなる。
昨年も同じことがあったので、
梅雨時期の湿気と関係があるのかな～とは思っています。

お菓子が大好きな私は、どうしても甘いものが食べたいので、自分で作ります。
ガチマイです（笑）

スイーツ作りを始めたのが、高校２年生の時。
今から２７年前になりますが、
スチーム付きのオーブンレンジを親にねだり、買ってもらいました。

私はクッキー作り、パン作りをしましたが、
妹はシュークリーム作りが得意で、本当に美味しかったです。
今でも、妹が作ったシュークリームの事が話題に上がるのですが、
食べたいな～と言っても、妹は作ってくれません。なんぎって（笑）

２７年たったオーブンレンジは今でも現役で動いています。
新しいオーブンレンジを買いたいと思っている母ですが、
「これが壊れないと次のが買えない」と、動かなくなるまで使うと言っています。
何故か、実家の家電はいつも長持ちしています。
２０年持つのはざらです。

私の洗濯機と冷蔵庫は７年ですが、そろそろ変え時が来てるのに。
（洗濯機は外置きなので、静かな住宅街にガタガタ騒音を響かせています）


お菓子の話に戻ります（笑）



















ホットケーキミックスで作ったスコーン。
カラキパウダーを入れました。
シナモンのほのかな香りと黄緑色が食欲をそそります。

ホットケーキミックスでのスコーン作りは初めて。
粉っぽさが残ってしまいました。

このカラキパウダーで、沖縄のお菓子を作ろうと計画中です。