ヘチマのおひたし

2017年07月23日

昨夜は寝入りばなに、「ドン!」と大きな足音で起こされた稲福です。
久しぶりに1人でいる寂しさと恐怖を感じた夜でした汗


やんばるの実家から沢山の夏野菜が届きました。
●ヘチマ
●ナス
●キュウリ
●アカウリ

ヘチマのおひたし


















ヘチマの皮をむいて、適当に輪切りにして、茹でて、ざるにあげ、
容器にヘチマとめんつゆを入れて冷蔵庫で冷やしただけ。
とても簡単に作れます。って、クックパッドで検索しましたけど(笑)

上にのっているのは、トウガラシで出来たご飯のお供。
やんばるの実家に届くのですが、
私の家族は食べることが出来ず、辛党の私の元へ届きます。
ラーメンに入れても冷ややっこに入れても美味しい。
口の中ヒーヒーハーハーしますが、最高~アップ

暑い夏場はなるべくガスを使いたくない。
甥っ子と生活をスタートしてから1日3食作るので(たまに手抜きしますが)、
甥っ子が留守の時はなるべく台所に立ちたくな~い心境で。
いつも簡単なもので済ませています。

アカウリは梅酢漬けでさっぱりと。


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Posted by リラクゼーションnene at 17:33 │日々のこと